冬の贅沢、日本海のあんこうをご自宅でお召し上がりいただけるようご用意いたしました。 濃厚なあんこうの肝入り白味噌仕立てのあんこう鍋で身体の芯まで温まりますよ。 あんこうは丁寧に下処理をしておりますので、旨みをより感じられ、身もしっかりと付いているのでどれもプリプリです。 野菜は新潟県産、糸魚川産にこだわって選んでおります。 標高400メートルで育った糸魚川産コシヒカリのお米（２合）もセットにしておりますので、お好みのお召し上がり方でお楽しみください。〆の雑炊はおすすめです。 ※お鍋は付いておりません。 ※クール便で発送致します。 ※到着した日にお召し上がりください。

内容量：300ｇ（2合） 当店で使用している糸魚川産コシヒカリ「いちのまい」。 今回は、当店とのコラボ企画として少量パックをご用意いたしました。 お惣菜とご一緒に、ふっくらつやつやのごはんをぜひご賞味ください。 「いちのまい」は、頸城(くびき)駒ケ岳(こまがたけ)からの雪解け水がうるおす中山間地「市野々」で栽培されています。標高400ｍに位置する市野々は、近年の猛暑の影響を受けにくく、朝晩の寒暖差がもたらす朝つゆ、夜つゆが稲の生育にちからを与えてくれます。恵まれた生育環境でのびのび育つ「いちのまい」は、農法にもこだわりが。微生物のちからを借りた土作りを行う「エムリン農法」を採用し、病気に強く、健康な稲を生育しています。 コシヒカリの魅力である「甘み・粘り・香り」を存分に引き出した「いちのまい」。炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当やおむすびにもぴったりです。 あぐりいといがわ：http://www.agri-itoigawa.com/index.html

内容量：80g 自社農園で獲れる無農薬のふきのとうを100%使用しております。地元の麹味噌を使用し、添加物・保存料・着色料は不使用です。 味噌の風味と甘味が、ふきのとうのほろ苦さを優しく包み、止まらない美味しさになっています。ご飯に乗せてもよし！季節のスティック野菜のディップとしてお使い頂くのもおすすめです。

内容量：80g 国産の赤味噌、白味噌、鰹、砂糖などを合わせて数時間練り、旨味を引き出したお味噌です。 茄子の田楽、こんにゃく田楽の味噌としても美味しく召し上がれます。ソテーしたお肉にタレとして使用するとお味噌のコクと優しさがマッチしますし、野菜炒めに入れていただくと簡単に味付けが完成します！まさに万能。

焼いたものを真空包装しております。 甘酒で漬けているので肉質も柔らかく、味噌もまろやかに感じます。 食事のメインにも、おつまみにもなる一品。 国産のお肉に、糸魚川産のお味噌を使用。

新潟県糸魚川産の竹の子 下処理ずみの竹の子を真空包装しました。 えぐみもなく、甘く歯応えもあり美味しいですよ！ ご自宅で竹の子ご飯や、若竹煮、筑前煮、はさみ揚げ、竹の子のお刺身。 酢豚や青椒肉絲、春巻きに入れるのもオススメです。

８種類のスパイスを鰹出汁ベースで煮込んだスパイスカレー ついにお取り寄せをご用意することができました。 料亭のカレー、なかなか珍しいと思いませんか？是非お試しください。

＊＊1パック：5個入り＊＊ 一口サイズのかぼちゃコロッケです。 パン粉までをまぶしてありますので、おうちで揚げることで熱々をお召し上がりになれます。 冷凍での発送です。 甘酒の自然な甘みが、かぼちゃの甘みとよく合います。隠し味のスパイスが後を引く美味しさ。 一口サイズなので、お弁当にもぴったりです。